Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана
Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана
Blog Article
На рынке представлено немало моделей конвектоматов, которые могут работать исключительно в штатных режимах или иметь дополнительные опции.
Пароконвектоматы предлагают несколько режимов работы, которые позволяют эффективно готовить разные блюда с использованием пара, горячего воздуха.
Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.
Функционал пароконвектомата может отличаться в зависимости от модели и производителя, поэтому важно выбирать тот вариант, который наиболее подходит для ваших потребностей и бизнеса.
Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.
Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей
О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования
Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, click here от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
Если вам не нужно столько функциональности, есть хороший вариант — конвекционная печь. Главное отличие конвекционной печи от пароконвектомата заключается в отсутствии автоматической системы генерации пара.
Пар, который попадает в камеру, помогает сохранить влажность, питательные вещества, что делает блюда более вкусными, полезными.
Заказать товар Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Пароконвектоматы обычно используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов more info еды.